TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE (NÃO ENGORDA) | MANUAL DA COZINHA #546

Ingredientes: Base da torta: 3 xícaras (chá) de farinha de amêndoa 1 xícara (chá) de manteiga 3 colheres (sopa) xilitol 2 ovos Mousse de Chocolate: 1 litro de água (para derreter o chocolate em banho maria) 160g de chocolate meio a margo (usei o 70%) 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 8 gemas 1 colher (sopa) de essência de baunilha 100g de adoçante xilitol 2 gelatinas em pó incolor já dissolvidas em 12 colheres (sopa) 8 claras Cobertura da Torta: 500g de creme de leite fresco ou natas 4 colheres (sopa) de adoçante xilitol cacau nibis para distribuir por cima (opcional)