COMO FAZER BATATA RECHEADA COM CARNE SECA (POR FERNANDO COUTO)

5 BATATAS MEDIAS A GRANDE 500 G DE CARNE SECA OU CARNE DE SOL 1 CEBOLA 1/2 PIMENTAO CHEIRO VERDE 300 G DE MUSSARELA 1 COLHER DE MANTEIGA 2 COLHERES DE REQUEIJÃO CREMOSO SAL ,OREGANO E PIMENTA DO REINO