RECEITA DO MELHOR PÃO DE JERUSALEM! Gostinho de Israel na sua casa!

Hoje vamos fazer juntos o PÃO JERUSALEMITA! Uma receita tradicional da terra santa! Leve um pouquinho de Jerusalém ate a sua casa! RECEITA COMPLETA: Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento biológico seco (15 gramas) 4 colheres sopa de açúcar (90 gramas) 3 colheres sopa azeite de oliva (50 ml) 550 ml de água fria 1 colher sopa de sal 300 gramas de gergelim Modo de preparo: 1- Panerar a farinha 2- Acrecentar o fermento e misturar 3- Adicionar o açúcar, o azeite e a água e bater por 3 minutos na velocidade lenta (ou sovar à mão por 5 minutos) 4- Acrescentar o sal e bater por mais 7 minutos na velocidade lenta (ou sovar à mão por mais 10 minutos) 5- Colocar a massa em um pote limpo, cobrir com plástico filme e uma toalha e deixar descansar por 2 horas 6- Dividir a massa em 15 partes iguais, e fazer o formato de uma rosca longa 7- Passar as "roscas" na água e em seguida em um pote com gergelim, cobrindo os dois lados 8- Colocar em uma forma com papel manteiga, cobrir com uma toalha e deixar descansar por 30 minutos 9- Assar no forno pré-aquecido a 220 graus, por 20 minutos E BOM APETITE!